EGGO ist ein Hocker. Er ist aber kein gewöhnlicher Hocker, sondern der erste Hocker der Welt aus Eierschalen! Jeder Deutsche konsumiert im Schnitt 230 Eier pro Jahr, bei 6g Schale pro Ei ergibt das 113 Millionen Tonnen potenziellen Rohstoff. Wir beziehen unsere Eierschalen aus Ei Verarbeitenden BIO - Betrieben aus dem Allgäu, die ihre Eierschalen zu großen Teilen einfach wegwerfen. "Allein bei unserem Lieferanten aus dem Unterallgäu werden pro Woche über 1 Tonne Eierschalen weggeschmissen." Die Eierschalen werden gereinigt und hygienisiert und können dann anschliessend mit der Hilfe von Milchprotein, einem natürlichen Bindemittel, in eine beliebige neue Form gebracht werden. Durch anschließendes Backen entsteht aus der breiigen Masse ein neuer und fester Materialverbund und das ohne Einsatz von synthetischen Zusatzstoffen. EGGO! ist das erste Produkt von Rum und num. Rum und Num wurde als nachhaltiges Produktdesign Label von Moritz Sontheim und Sebastian Aumer gegründet um regionale und individualisierbare Produkte Made in Allgäu auf den Markt zu bringen. "Die Gründung ist für uns eine riesen Herausforderung - aber auch Herzenssache. Als Produktdesigner sehen wir in unserem Berufsalltag, dass wieder stärker in Kreisläufen gedacht werden muss - das heißt, dass das Lebensende eines Produkts muss schon von Beginn an mit bedacht werden. Mit Rum und num wollen wir eine Marke etablieren die für intelligente, nachhaltige und aufregende Produkte steht. EGGO! ist dabei unser erster Meilenstein und Startpunkt."