Allgäuer Käseseminar: Besichtigung einer Käserei
Die Teilnehmer/innen besuchen eine Allgäuer Schaukäserei - eine Art der Direktvermarktung, die dem Verbraucher regionale Produkte noch näher bringt.
Seminarinhalte
- Besuch der Walder Käskuche (Markenpartner Allgäu)
- Hofkäsereibesichtung
- Informationen zum Landwirtschaftsbetrieb und zur eigenen Gasthausbrauerei
- Anschließende Käseverkostung
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Hier finden Sie weitere Informationen zur Anmeldung:
- www.weiterbildung.bayern.de öffnen
- "Zu den Angeboten der Akademie für Diversifizierung" anklicken
- unter Amt nach "AELF Kempten" filtern
- unter Oberkategorie nach "3. Direktvermarktung/Bäuerliche Gastronomie" filtern
- aus den 8 Seminaren auswählen und sich anmelden
Weitere Direktvermarkter-Workshops finden Sie hier.
Veranstaltungsort mehr zeigenweniger zeigen
Walder Käskuche
Nesselwanger Straße 44
87616 Wald
Kontaktinformationen mehr zeigenweniger zeigen
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kempten
Adenauerring 97
87439 Kempten